Sevdiğiniz yiyeceklerden birini yerken doyduğunuzu fark etmiyorsanız, bir şey ikram edildiğinde düşünmeden tüketiyorsanız, tok olsanız bile bir yiyecek aklınızı çelebiliyorsa veya yediğinizi fark etmeden atıştırma durumunuz varsa yeme farkındalığı konusunda kendinizi geliştirmeniz çok faydalı olcaktır. Mindfull eating veya yeme farkındalığı, tüketim alışkanlıklarınız üzerinde kontrol sahibi olmanıza yardımcı olan bir yaklaşımdır. Kilo kaybını teşvik ederken aşırı …
Öncelikle kolesterol dediğimiz şey lipid (yağ) grubuna girer. Kan lipidleri arasında HDL, LDL, VLDL, trigliserid ve total kolesterol gibi farklı çeşitler bulunur. Türkiye’de kan lipid profili hastalıkları ciddi bir sağlık sorunudur. Erişkin nüfusta her 10 kişiden 3’ünde kolesterol yüksekliği görülmektedir. -Kolesterol seviyesinin yüksek olması uzun vadede kalp damar hastalıklarına yatkınlığı arttırmaktadır. Bu nedenle düzenli aralıklarla …
1- BASİT ŞEKER TÜKETİMİNİ AZALT Araştırmalar sonucu; düzenli olarak basit şeker tüketen kişilerin tüketmen kişilere kıyasla hafıza kuvveti ve beyin hacmi daha azalmış bulunmuştur. 2- DÜZENLİ BALIK TÜKET VEYA TAKVİYE KULLAN Balık ve balık yağı takviyeleri, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA açısından zengindir. Haftada 2 defa taze balık tüketmek veya takviye kullanmak, özellikle yaşlı …
İnsanlar genellikle besinleri kalori, enerji ve yaşamı devam ettirmek için olan içerikler olarak düşünür. Ancak en son kanıtlar göstermektedir ki besinler aynı zamanda vücudun işleyişini hücresel düzeye kadar yönlendiren genetik plan olan genomumuzla da “konuşmaktadır”. Besinler ve genler arasındaki bu iletişim sağlığınızı, fizyolojinizi ve yaşam sürenizi etkileyebilir. Yiyeceklerin bir hayvanın genomuna önemli mesajlar ilettiği fikri, …
